Queso Peralzola

Descripción

El queso “Peralzola”, al igual que el queso Estrella La Peral, pertenece a la familia de los quesos azules.

Este queso está elaborado con la mejor leche de oveja seleccionada, convirtiéndose en el único queso en Asturias en su género hasta la actualidad. Posee un carácter muy personal, distinto al inconfundible sello de La Peral. Su color blanco marfil con vetas azules forman, junto con su maduración, un conjunto rico en sabores, olores y aromas que tiene como resultado un equilibrado queso de excelente calidad.

Queso azul de oveja

• Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja (97,96%), sal, cuajo, fermentos lácticos, estabilizante: cloruro cálcico y penicillium.
• Fecha de duración mínima: El queso tiene una fecha de caducidad de un año a partir de su envasado.
• Conservación: Mantener refrigerado entre 4 y 6ºC
• País de origen: España
• Origen de la leche: España
• Formatos: 800g | 2 kg | 7 kg
• Precio por unidad de medida: 19.8€/kg (IVA incluido)

Información nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g

• Valor energético 1556 kJ/ 375 kcal
• Grasas 31.6 g
  • De las cuales saturadas 21.8 g
• Hidratos de carbono <0.5 g
  • De los cuales azúcares <0.5 g
• Proteínas 22.7 g
• Sal 2.6 g

Fabricado por Quesos La Peral S.L., La Peral- Illas- Asturias, T.: +34 985506044

* Información alimentaria facilitada al consumidor de acuerdo al Reglamento (UE) Nº 1169/ 2011 del Parlamento Europeo y del consejo de 25 de octubre de 2011

Reseñas